お問い合わせ

TEL: 0853-21-3578

FAX: 0853-23-1065

 担当:常陸(ひたち)

営業時間

9:00 ~ 17:00(月〜金)

 

お問い合わせフォーム

よくある質問

お客様より寄せられるよくある質問を掲載しております。

乳化装置 ユメトマック に関するご質問

Q. 柿の皮だけで、ペーストにすることができますか?

乳化装置ユメトマックは、ポンプ技術を応用した装置です。

そのために、乳化には水またはジュースなどの液体が必要です。たとえば、水を200cc入れて装置を循環させておき、その中に富裕柿の皮300gを細切れにして入れると、10分ほどでプリン状のペーストができあがります。

スプーンでそのまま食べても、柿の風味があってとても美味しいですよ。

Q. みかんを包んでいる厚い皮にはどんな栄養がありますか?

今まで捨てていたミカンの皮には、中の果肉部分より数十倍のビタミンや食物繊維が含まれています。

本来、果物などの皮は果肉のボディーガードですから、ポリフェノールなどの抗酸化物質がたくさん含まれています。乳化装置ユメトマックで、みかんを皮丸ごとペーストにし、食べやすくすることで、その栄養成分を体内にたくさん取り込むことができます。病気予防や健康管理には最適です。